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PASQUA

ANTIPASTI

  • Grissini al timo fatti a mano con prosciutto crudo di Montagnana e Flan agli asparagi verdi con fonduta di Asiago e mimosa d’uovo

PRIMI PIATTI

  • Gnocchetti verdi alle erbette con stracciatella di bufala e pomodorini
  • Maltagliati con ragù bianco e piselli
  • Pasticcio con carletti e Monteveronese

SECONDI PIATTI A SCELTA

  • Carrello del bollito della nostra tradizione con salse e pearà
  • Rotolo di vitello farcito agli asparagi
  • Capretto cotto a bassa temperatura al limone e rosmarino
  • Rollo di baccalà dissalato agli agrumi con polentina

45€ escluse bevande e dolci

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